国际食品饲料中农药残留限量法规-第一卷

本卷系统编译了国际食品法典委员会(CAC)关于法典农药残留限量标准体系及相应的导则和法规，近期所采用的方法和相关的风险评估程序；以及在世界贸易中普遍公认和接受的食品法典关于食品安全的各项标准；编入了我国颁布的关于农药最大残留限量的规定(中英对照)；为促进台海贸易编入了最近颁布的我国台湾省农药最大残留限量规定；编入了重要贸易邻国韩国最近颁布的农药最大残留限量规定；首次编入了印度最近颁布的农药最大残留限量规定。为适应中国东盟贸易自由区域建

AutoCAD机械制图职业技能项目实训-第二版

庄竞编著的《autocad机械制图职业技能项目实训(第2版)》紧扣cad职业岗位的工作要求，突出职业技能培养，以实际工作任务及其工作过程为依据，实现理论与实践的教、学、做一体化。让读者能够事半功倍地掌握 autocad的精髓，在学习和工作中如虎添翼。 《autocad机械制图职业技能项目实训(第2版)》主要由“基础技能项目实训”和“综合技能项目实训”两部分组成。“基础技能项目实训”部分由 autocad基本操作方法和使用技巧入手

固体废物处理与处置 第4版

本书是“十二五”职业教育国家规划教材、普通高等教育“十一五”重量规划教材。全书共分8章，对固体废物的收集、运输、处理、处置和资源化与综合利用等方面进行了详细的介绍。内容包括：固体废物的概念、来源、分类、危害及管理；固体废物的收集、运输及贮存；固体废物的预处理(压实、破碎、分选、脱水) 的基本原理、方法、设备等；固体废物的固化与化学处理；固体废物的焚烧和热解技术；固体废物微生物分解的基本原理和方法；固体废物的最终处置。 本书为高等职业教

化工制图(蔡庄红)(第三版)

本教材采用项目式结构，打破传统化工制图教材的结构体系，按照化工技术类专业培养目标和专业特点，结合化工总控工职业标准编写。内容选择上以必需、够用为原则，突出化工特色，着重培养学生的学习能力和学习兴趣。 本教材共分六个项目，主要内容包括学习制图的基础知识、识读化工设备图、识读与绘制工艺流程图、识读与绘制化工车间设备布置图、识读与绘制管道布置图、AutoCAD在化工制图中的应用等，涵盖了化工制图的相关知识点。在编排体例上，采用项目、课题和活

工程化学

《工程化学》共分六章，主要内容包括化学反应基本原理、水溶液化学、氧化还原反应与电化学、物质结构基础和工程材料等。本书以反应原理为主线，同时穿插介绍能源、大气污染、绿色化学、水污染和金属腐蚀等，在重视化学基本理论与知识的同时，甄选实例将化学与各专业现实问题联系起来，反映学科发展趋势和近期新成果，展现化学的广泛应用前景。在高等学校课程思政的人才培养发展环境和要求下，编写时注重将思政元素凝练并融入教材。 《工程化学》可作为高等院校非化学化工

大猎杀

美国猎杀俄罗斯，卢布一夜之间爆贬50%，一场真实的金融战已经发生！ 　　下一个目标会是中国吗？ 　　那些金融杀手如何买空卖空？如何操纵大宗商品价格？如何兵不血刃地掠夺我们的财富？一场金融市场的血雨腥风已经逼近，我们做好准备了吗？ 这是一本金融知识小说，全景展现金融战场的立体大戏。 　　无知识，不悦读...

机械制图与计算机绘图

1.配有习题指导和电子教案，方便读者学习； 2.例题丰富，语言简练易懂，图片清晰...

机械制图与计算机绘图习题指导

1.《机械制图与计算机绘图习题指导》分为习题训练与习题指导两部分，便于学习参考； 2.内容适用，便于学生掌握相关的制图与绘图知识...

学前儿童数学教育

学前儿童数学教育是学前教育专业的一门专业性课程，该课程的主要任务是培养具有一定的学前数学教育专业理论和专业能力的幼儿教师。与此相对应的，本课程的内容分为基本理论模块和基本实践模块两大部分。基本理论模块包括学前儿童数学教育的性质、认知特点、目标和内容、途径、方法和组织形式、设计和组织等五个项目。基本实践模块包括学前儿童感知集合、数概念、加减运算、量、几何形体、时间和空间教学等六个项目。这些是作为一名合格的幼儿教师从事学前儿童数学教育所必

网页美工

《网页美工》是网站建设与管理专业系列教材，以Photoshop为平台，以丰富的实例引导读者全面地掌握网页配色和风格创意设计。本书详细阐述了网页美化所必须掌握的知识点，比如导航栏的设计、视觉流程、色彩知识、点线面的表现、版式设计、文字设计等内容。最后以三个大项目进行详细解析工商企业网站、时尚网站、个人网站页面设计及操作流程。 本书大量使用Internet各种类型网站中有设计特色的典型案例，并对页面中的设计元素加以详细点评；同时使用项目

AutoCAD基础与实训案例教程-第三版

本书共分三部分，*部分基础技能篇有10个单元，每个单元紧扣职业岗位的工作要求，由AutoCAD基本操作方法和使用技巧入手，突出基础技能实操训练。精心选择的案例以实际工作任务及其工作过程为依据，主要包括AutoCAD入门、绘图操作基础、基本绘图命令、精确绘图工具、基本编辑命令、使用文字与表格、尺寸标注、块和外部参照、三维实体的绘制及编辑、图形的输入输出等内容。第二部分综合技能篇精心设计了10类训练项目，包括制作机械样板图、绘制简单图形、

工程材料及成形技术

《工程材料及成形技术》是金属材料、机械制造等专业本科教材，内容包括工程材料的性能、工程材料的结构、金属材料的凝固、金属的塑性变形与回复再结晶、钢的热处理、常用工程材料、铸造、锻压、焊接、非金属材料成形和零部件的失效及选材...

固体废物处理与处置(第3版)/庄伟强

全书共分８章，对固体废物的收集、运输、处理、处置和资源化与综合利用等方面进行了详细的介绍。内容包括：固体废物的概念、来源、分类、危害及管理；固体废物、城市垃圾和危险废物的收集、运输及贮运；预处理(压实、破碎、分选、脱水)的基本原理、方法、设备等；固化与稳定化处理技术；焚烧和热解技术；固体废物微生物分解的基本原理和方法；固体废物的很终处置。 本书为高职高专环境类及相关专业的教材，也可供环境类专业以及从事相关工作的技术人员参考...

化工制图/蔡庄红

本教材采用项目式结构，打破传统化工制图教材的结构体系，按照化工技术类专业培养目标和专业特点，结合化工总控工职业标准而编写。内容选择上以必需、够用为原则，突出化工特色，着重培养学生的学习能力和学习兴趣。 本教材共分六个项目，主要内容包括制图的基础知识、化工设备图的阅读、工艺流程图的识读与绘制、化工车间设备布置图、管道布置图、AutoCAD在化工制图中的应用等，涵盖了化工制图的相关知识点。在编排体例上采用项目、课题和活动的结构体

明清近代服饰史/王静渊

《明清近代服饰史》教材面向服装与服饰设计、服装设计与工艺、人物形象设计、染织美术等专业学生，服务社会上服装设计和服装史爱好者。在传授学生服装史基本知识，培养传统服饰审美的基础上 , 以训练时装设计基本思维能力以及传统服饰艺术的传承和创新能力为目标。本教材把服饰史中的服装知识点与当代服装设计应用相结合，在每个章节中添加了网络拓展内容和案例分析，学生通过扫描书中知识点对应的二维码，可以找到相应补充学习内容。书中很后会提供靠前各大博物馆链接

超限高层建筑结构常见问题解答与设计实战:PKPM.YJK.MIDAS软件应用

本书主要解答一些超限建筑结构常见问题，并结合常用软件PM、YJK、MIDAS等，通过实例来讲述超限建筑结构的设计思路和流程。主要包括以下内容：超限设计思路，超限设计的判别及设计针对措施，超限性能设计，超限性能设计针对措施实例，超限小震弹性分析（反应谱法及时程分析方法），超限大震弹塑性分析，超限专项分析，并含超限高层结构实操案例一项（发邮件获取）。 本书可供从事建筑结构设计的结构工程师及高等院校相关专业学生参考使用...

安全技术与管理系列安全评价技术(第3版)/蔡庄红

本书依据高等职业教育的目标和要求，结合实践工作需要，系统介绍了危险、有害因素的辨识和评价单元的划分，对常用的安全评价方法进行了较详细的分析，并对各种常用安全评价方法列举了具体的应用实例。对安全评价过程中查找出来的问题提出具体的安全对策措施，并介绍了安全评价报告的编制过程、编制方法以及安全评价过程的控制。每个项目后附有安全评价师应知应会练习，以检验学生学习效果，满足教学需求。 本书可作为安全类专业高等职业院校教材，也可供安全评价人员、企

化工制图习题集(赵扬)

本习题集是《化工制图》（第二版）（蔡庄红、赵扬主编）教材的配套用书。本习题集共分5个项目，项目一为学习制图的基础知识、项目二为识读化工设备图、项目三为识读与绘制工艺流程图、项目四为识读与绘制化工车间设备布置图、项目五为识读与绘制管道布置图。本习题集在编排顺序上与《化工制图》（第二版）教材保持一致，旨在培养学生读图识图能力，可作为课堂教学“做中学、学中做”的训练用题，也可作为课后练习以检验学生学习成果。本习题集可供高职高专化工技术类专业

现代食用菌深加工

本书主要介绍食用菌深加工的一些理论和实际应用。书中内容包括食用菌低血糖生成指数食品的制备、标准和功能评价；食用菌在调节肠道健康方面的功能成分、作用机理及产品；食用菌在保健食品和特医食品中的功效分析、相关品种的实际应用；食用菌香气成分和呈味物质的提取、分析，以及食用菌风味的感官评价方法；深层发酵、超微粉碎、热泵干燥、真空冷冻干燥、挤压膨化、闪式提取技术等食用菌深加工技术；虫草营养米、菇精调味料、菌菇方便汤等深加工产品的开发和生产。 本书

AutoCAD机械制图职业技能实例教程(第2版高职高专十二五规划教材)

本书以AutoCAD 2012为操作平台，紧扣CAD职业岗位的工作要求，突出职业技能培养，以实际工作任务及其工作过程为依据，实现理论与实践的教、学、做一体化。让读者能够事半功倍地掌握AutoCAD的精髓，在学习和工作中如虎添翼。 本书共分10章，主要包括AutoCAD机械制图入门、绘图操作基础、准确绘图工具、基本绘图命令、基本编辑命令、使用文字与表格、尺寸标注、块和外部参照、三维实体的绘制及编辑、图形的输入与输出等内容。全书按

化工单元操作实训/庄杏宜

本书是在对精细化工生产企业进行充分调研的基础上，以典型精细化工产品的生产过程为载体，以仿真单元操作实验为主，训练内容包括各单元的正常开停车操作，故障排除及突发事件的处理。本书共包括必做实训项目9个，选做实训项目6个。必做实训项目包括固定床单元操作、间歇反应釜单元操作、离心泵单元操作、吸收解吸单元操作、萃取单元操作、管式加热炉单元操作、列管换热器单元操作、精馏塔单元操作及均苯四甲酸二酐单元操作，选做实训项目包括罐区单元操作、液位控制系统

园林景观设计/刘洋

本书主要对园林景观规划设计知识准备、园林景观发展史认知、景观构成要素设计、园林景观艺术设计、园林景观的形式与构图设计、景观布局设计、公园规划设计、居住区景观规划设计、单位附属绿地景观规划设计、屋顶花园景观规划设计、城市道路景观规划设计、城市广场景观规划设计十二个项目进行介绍。全书在理论上重点突出实践技能所需要的理论基础，在实践上突出技能训练与生产实际的“零距离”结合，力争做到图文并茂、内容翔实、南北兼顾。 本书可作为高等院校和高等职业

精细有机化学品合成原理及应用/王国伟

《精细有机化学品合成原理及应用》从精细有机合成理论基础开始，重点介绍轻化工程行业相关助剂生产过程中所涉及的典型精细有机合成单元反应的基本原理、实施方法与控制因素、应用范围及实例（包括磺化、硝化、氨解、还原、烷基化、酰化、重氮化、缩合、环合反应等，各单元反应在制备轻化工程行业相关助剂等的具体应用等）；以及逆向合成分析。 本书作为高等院校轻化工程专业的基础教材，可与轻化工程专业其他基础教材如《精细有机化学》《染料化学》《有机合成原理与设计

机械产品装配工艺设计实例

本书以减速器的装配为切入点，由浅入深地介绍了减速器的装配、机械产品的装配方法、典型零件的装配、常用传动机构的装配、机械装配工艺规程的编制、阀门的装配工艺制定、平缝机装配工艺制定等内容。 本书有配套的PPT电子教案，可在化学工业出版社的官方网站上下载。 本书可作为高职高专机械设计制造类专业，也可作为机电类专业的专业课程教材， 也可作为相近专业的师生和从事相关工作的工程技术人员的参考用书...

航空急救实务/吴峥

《航空急救实务》是一本供空中乘务专业学生学习的教材。它提供了一个完整的航空急救知识体系，教材内容简洁明了。结合机上发生的真实案例，讲授心肺复苏（CPR）的操作方法及步骤、机上常见病症的判断及处置、创伤包扎等内容，加强学生对航空急救知识的了解及其技能的掌握。同时，让学生对空中乘务工作有一个崭新的认识，培养学生动手操作能力及应急事件的处理能力，提高职业素养，更好地关爱他人、关爱生命。 本教材内容充分体现了空中乘务专业人才培养目标，有很强的

化工制图(第二版)(蔡庄红)

本教材采用项目式结构，打破传统化工制图教材的结构体系，按照化T技术类专业培养目标和专业特点，结合化工总控工职业标准而编写。内容选择上以必需、够用为原则，突出化工特色，着重培养学生的学习能力和学习兴趣。 本教材共分六个项目，主要内容包括学习制图的基础知识、识读化工设备图、识读与绘制工艺流程图、识读与绘制化工车间设备布置罔、识读与绘制管道布置图、AutoCAD在化工制图中的应用等，涵盖了化T制图的相关知识点。在编排体例上采用项目、

傅里叶变换红外光谱分析(第三版)

红外光谱作为“分子的指纹”广泛用于分子结构和物质化学组成的研究。《傅里叶变换红外光谱分析》（第三版）系统地介绍了红外光谱的基本概念、傅里叶变换红外光谱学的基本原理、红外光谱仪的结构及其附件原理和使用技术、红外光谱样品制备和测试技术、红外光谱数据处理技术、红外光谱谱图解析、红外光谱的定性分析和未知物的剖析、红外光谱的定量分析等。 《傅里叶变换红外光谱分析》（第三版）可供从事红外光谱分析测试工作者学习参考，也可作为高等院校化学、化工、材

毛笔书法入门教程 零基础学魏碑

本书为毛笔楷书，魏碑学习基础教程，主要通过讲解魏碑《元略墓志》的艺术特点、基础书写技法以及学习方法，从零开始，一步步带领初学书法的广大读者们掌握学习书法的方法，并在掌握书写技法的基础上，对抽象线条的审美有一个初步的感受力。以书写技法学习为全书重点，从实用工具到用笔、用墨，到线条练习、笔画讲解，再到例字、间架结构分析讲解，整体创作欣赏。原碑帖与书写墨迹对照，方便临写学习，使读者在实际的书写操作中提高书写能力，掌握习字技巧。本书既适合作为

读书时代:中式家具选购与陈设